業務用、無添加の各種つゆ・たれ向けの天然資材、鰹節などの発酵調味料、香味調味料の販売

国産の天然系素材から生まれた業務用調味料製品
イズミ食品の商品をご紹介させて頂きます。
麺つゆ、たれ等用風味の優れたエキス、お総菜の調理に、素材を引き立てるやさしい味付け用のエキス、
広く加工食品の香味と風味付与のエキスとしてご利用頂けます。
商品一覧
商品名 主原料 種類 性状 添加物 主原料産地 温度帯
鰹節エキス風味源D-50 鰹節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
鰹節エキス風味源K-50 鰹節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
鰹節エキス風味源KH-50 鰹節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
宗田節エキスMM50 宗田節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
天然香味だし
商品名 主原料 種類 性状 添加物 主原料産地 温度帯
天然香味だし-かつお節 鰹節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
天然香味だし-宗田節 宗田節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
天然香味だし-サバ節 サバ節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
天然香味だし-ムロアジ節 ムロアジ節 アルコール抽出 液体 枕崎産 常温
天然香味だし-煮干 煮干 アルコール抽出 液体 長崎県産 常温
天然香味だし-ウルメ煮干 ウルメ煮干 アルコール抽出 液体 長崎県産 常温
天然香味だし-焼アゴ 焼アゴ アルコール抽出 液体 国産 常温
天然香味だし-こんぶ 昆布 アルコール抽出 液体 北海道産 常温
天然香味だし-椎茸 椎茸 アルコール抽出 液体 国産 常温
濃縮出汁
商品名 主原料 種類 性状 添加物 主原料産地 温度帯
EIESカツオ 鰹節 熱水抽出 液体 枕崎産 常温
(開封後冷蔵)
EIES枕崎鰹節エキスB-32 鰹節 熱水抽出 液体 枕崎産 常温
(開封後冷蔵)
EIES宗田節 宗田節 熱水抽出 液体 枕崎産 常温
(開封後冷蔵)
EIES煮干 煮干 熱水抽出 液体 長崎県産 常温
(開封後冷蔵)
こんぶ濃縮液B-40 昆布 熱水抽出 液体 昆布:北海道産 常温
(開封後冷蔵)
エキス
商品名 主原料 種類 性状 添加物 主原料産地 温度帯
ボニトエキス50 カツオ 熱水抽出 液体 鰹煮汁:枕崎産 常温
(開封後冷蔵)
EIESカツオB 鰹節 配合型 液体 枕崎産 常温
(開封後冷蔵)
かつお節エキスISM-8
鰹節
昆布
配合型
(調味料添加)
液体
鰹節:枕崎産
昆布:北海道産
常温
(開封後冷蔵)
かつお節香味だしE-505 鰹節 配合型 液体 枕崎産 常温
(開封後冷蔵)
エキスパウダー
商品名 主原料 種類 性状 添加物 主原料産地 温度帯
風味源エキスパウダー鰹節 鰹節 エキスパウダー 粉末 枕崎産 常温
かつお節エキスパウダーN-20 鰹節 エキスパウダー 粉末 枕崎産 常温
風味原料
鰹節、マグロ節、宗田節、サバ節、ムロアジ節、ウルメ節、サンマ節、鶏節、煮干、アゴ煮干、焼アゴ、アゴ節、昆布などの粗砕品、粉末品、削り品など各種取り揃えております。
商品詳細
商品名
かつお節エキスパウダー N-20
内容量
10kg / ケース
性状
粉末
商品説明
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用途
シーズニング、粉末つゆ、タレ等に