業務用、無添加の各種つゆ・たれ向けの天然資材、鰹節などの発酵調味料、香味調味料の販売

会社概要
1971年(昭和46年)の創業以来、さつま節の主要生産地・鹿児島県枕崎市で、 風味豊かな鰹、鰹節を原料に、独自の抽出・濃縮法で作る高濃度の鰹節エキスを業務用にて販売しております。 長年の職人技でデリケートな香味と風味、味わいを極限まで追求した無添加のエキスにこだわり続けています。
天然系調味料への取り組み
素材本来の旨味を引き出すために。食品としての安心・安全を守るために。天然系調味料が無添加であることにこだわりながら商品の開発・販売を行っています。
商品のご紹介
独自の製法による高濃度の鰹節エキスをはじめ、フレーバー、風味原料、発酵調味料、各種エキスなど弊社の商品をご紹介します。